DRIEGANGENKEUZEMENU SCARLATTI LEIDEN
brood op tafel bij binnenkomst (+ € 2,50 p.p.)
zeezoutboter | extra vierge olijfolie
Voorgerechten
CARPACCIO
italiaanse kaas | balsamico | pijnboompitten | rucola |
of
TONIJN TATAKI
licht geschroeide saku tonijn | soja-uitjes | pittige mayonaise | furikake
of
GEBAKKEN BOERENBRIE (V)
brioche brood | honing | walnoot | rode uien chutney
***
Hoofdgerechten
*Tijdens het hoofdgerecht wordt friet met mayonaise geserveerd.
ZEEWOLF UIT DE OVEN
venkel | rode biet | groene kruidenolie
of
RIBEYE SCARLATTI
190 gram | gepofte knoflookcrème | zomerse groenten | zeezoutboter
of
PASTA PUTTANESCA (V)
tomatensaus | ansjovis | kappertjes | olijven | chilivlokken
***
Nagerecht:
GRAND DESSERT
Drie huisgemaakte zoetigheden
Kaasplankje i.p.v. grand dessert + € 3 per persoon.
Dit driegangenkeuzemenu kost € 41,50 per persoon.
_________________________________________________________________________________________________
Bovenstaand menu kunnen we indien gewenst aanpassen aan de wensen van uw groep. Ook houden we uiteraard rekening met eventuele diëten en allergieën mits die van te voren zijn aangegeven.
Graag vernemen wij uiterlijk 5 dagen van te voren het definitieve aantal personen.
Onze voorkeur gaat uit naar betaling per pin of contant. Mocht u een factuur willen ontvangen dan brengen wij hier € 15 administratie kosten voor in rekening. Via deze link kunt u uw gegevens achterlaten voor een factuur.